【悲報】最近のラーメン屋、チャーシューを勘違いしすぎ問題…
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1: 2021/05/24(月) 11:03:31.865 ID:LwWKyzEoK
俺は昔ながらのパッサパさの段ボールみたいな噛みごたえがあるロースのチャーシューが好きなんじゃ(怒)
柔らかさなんて求めてねえんだよ(怒)
柔らかさなんて求めてねえんだよ(怒)
2: 2021/05/24(月) 11:03:55.523 ID:NKnaR3Xz0
ごめん
3: 2021/05/24(月) 11:04:02.214 ID:OSRTB4Tr0
あれうまいよな
最近見なくて寂しい
最近見なくて寂しい
4: 2021/05/24(月) 11:04:10.037 ID:/Fcs8mBm0
あぁあのハムみたいな奴か
5: 2021/05/24(月) 11:05:00.441 ID:W+fmxeXE0
パサパサのは嫌い
柔らかくてジューシーなのがいい
柔らかくてジューシーなのがいい
11: 2021/05/24(月) 11:06:47.292 ID:LwWKyzEoK
>>5
よくねえわ(怒)
パッサパさの段ボールのロースこそチャーシューなんじゃ(怒)
噛みごたえがない肉などチャーシューではない
よくねえわ(怒)
パッサパさの段ボールのロースこそチャーシューなんじゃ(怒)
噛みごたえがない肉などチャーシューではない
6: 2021/05/24(月) 11:05:05.397 ID:aSHNnQIT0
それお前の好みってだけだろ
13: 2021/05/24(月) 11:07:41.513 ID:LwWKyzEoK
>>6
実はパッサパさの噛みごたえがある段ボールチャーシューのほうが好きなんじゃ(怒)って人は意外と多い
実はパッサパさの噛みごたえがある段ボールチャーシューのほうが好きなんじゃ(怒)って人は意外と多い
8: 2021/05/24(月) 11:05:51.028 ID:7ZhxY1ul0
人類みな麺類のチャーシューはやりすぎ
9: 2021/05/24(月) 11:06:14.255 ID:RN7MBf05p
低温調理チャーシューは滅べ
10: 2021/05/24(月) 11:06:41.117 ID:WwWqIYaAF
どろどろがいい
12: 2021/05/24(月) 11:06:52.170 ID:cqrz89Cua
あのパサパサのチャーシューをスープで流し込むのが美味いんだよ！
14: 2021/05/24(月) 11:08:49.770 ID:om87Inryp
自分でブロック買ってきて酒醤油で煮るといいぞ
バーナーとかで炙るのは無理だけどそれなりのが出来る
バーナーとかで炙るのは無理だけどそれなりのが出来る
15: 2021/05/24(月) 11:09:43.992 ID:9DFclKyip
>>14
何言ってんのこいつ
何言ってんのこいつ
16: 2021/05/24(月) 11:09:57.853 ID:fqHASrzn0
パサパサで分厚いの好きだわ
冷しゃぶみたいな肉は食った気にならん
冷しゃぶみたいな肉は食った気にならん
19: 2021/05/24(月) 11:10:27.893 ID:7cdXOcSZd
らぁめん屋は増えたがラーメン屋は減ったからな
20: 2021/05/24(月) 11:12:02.944 ID:Il/rGE8Gp
厚くて柔らかいやつ油っこくて嫌い
21: 2021/05/24(月) 11:12:26.617 ID:dRiiHAmN0
あの冷蔵庫から出したての冷たいやつか
23: 2021/05/24(月) 11:14:45.790 ID:7cdXOcSZd
いずれにしても低温調理はつまらんし炙る店はもっとクソ
普通の豚が食いたいのはわかる
普通の豚が食いたいのはわかる
24: 2021/05/24(月) 11:15:49.095 ID:6R4HUbtr0
チャーシューはいいけどサラダチキンみたいな鶏肉乗せるおしゃれ気取ったラーメン屋は死ね
25: 2021/05/24(月) 11:16:35.623 ID:vlx/KQeN0
とろける系は丼でいきたいな
32: 2021/05/24(月) 11:25:05.242 ID:LwWKyzEoK
>>25
丼も結局はパッサパさのを細かくしネギに半熟タマゴにタレかけたりしたのが美味い
やっぱりラーメンのチャーシューは昔ながらの町中華のパッサパさに限る
丼も結局はパッサパさのを細かくしネギに半熟タマゴにタレかけたりしたのが美味い
やっぱりラーメンのチャーシューは昔ながらの町中華のパッサパさに限る
26: 2021/05/24(月) 11:16:59.086 ID:f+QNV2ztr
昔のキシキシパサパサチャーシュー ←有り
低温調理のチャーシュー ←まぁまぁ有り
脂身ドロドロ煮込んで柔らかチャーシュー ←ラードでも飲んでろ
低温調理のチャーシュー ←まぁまぁ有り
脂身ドロドロ煮込んで柔らかチャーシュー ←ラードでも飲んでろ
27: 2021/05/24(月) 11:17:12.368 ID:Tm/mEY+J0
たまにあるコラーゲン系のチャーシューは食べてても辛いっす
28: 2021/05/24(月) 11:17:46.988 ID:LwWKyzEoK
とくにおつまみチャーシューは絶対これのほうが美味い
メンマにネギにパッサパさチャーシュー
これが柔らかい油っぽいチャーシューならおつまみチャーシューは台無しになる
メンマにネギにパッサパさチャーシュー
これが柔らかい油っぽいチャーシューならおつまみチャーシューは台無しになる
31: 2021/05/24(月) 11:24:00.421 ID:A1UR8mBK0
ハムとか半生はゴミ
33: 2021/05/24(月) 11:25:31.807 ID:2F7iqJpZa
パサパサのもおいしいしジューシーのもおいしい
どっちものせてほしい
どっちものせてほしい
35: 2021/05/24(月) 12:29:08.941 ID:/VpzkXj7p
竹岡式の口がひん曲がりそうにしょっぱいチャーシューが好き
37: 2021/05/24(月) 12:51:53.825 ID:kE2jJyTxd
俺はむしろチャーシューしか食わない
30: 2021/05/24(月) 11:21:48.434 ID:0qGf51A60
段ボール食ってろ