入社半年の新人ですが先輩の指導してくださることが謎ルールで、意味がわかりません・・・

入社半年の新人ですが先輩の指導してくださることが謎ルールで、意味がわかりません。
業務上フェイクありですが、お客様の料金徴収をするのに、お釣りを用意しない、のです。
また「お待たせいたしました」とは言ってはいけないと言われました。理解が追いつきません。
当然お釣りは必要になるのですが、客の目の前で(小)金庫を取り出し、その内部でお札から小銭を砕き、用意する手順です。
最初から小銭を用意しておくべきだと思いますし、こんな状況で「おまたせしました」禁止も意味が分かりません。

こういう場合、染まるべきですか？まぁ染まらざるを得ないのですが…(改革案を提示すると先輩はテンパり始め業務停止します)
どう気持ちを納得？させればいいんでしょうか。お願い致します