【悲報】日本人「カルボナーラ作るで！ニンニク！生クリームと！全卵と！」←コレ…
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【悲報】日本人「カルボナーラ作るで！ニンニク！生クリームと！全卵と！」←コレ…
引用元: ・日本人「カルボナーラ作るで！ニンニク！生クリームと！全卵と！」
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イタリア「え、えぇ…」
草
グアンチャーレ、ペコリーノ、卵黄、ブラックペッパー、オリーブしか使わんぞ
ほぼ釜玉うどんやん
実際黒胡椒とチーズ多めにかけただけの釜玉スパやぞ
牛のにゅうの質が良くてチーズの味が濃いイタリアの方面だからこそできる味付けや
日本のその辺のチーズじゃ同じレシピじゃ全然旨くないから生クリームなんかを入れてチーズのコクを増やそうという独自文化が発達したわけやな
ま、生クリームいれたのを日本に伝えたのはアメリカ人やけどね
それいうほど関係あるか？
カルボナーラが初めて日本に伝わった時点で生クリーム入ってたって事
アメリカも大味なチーズが多いからな
似たような感じでコクが足りんと思ったんやろ
うるさいの料理人と料理オタクだけやろ
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