あたしこのパイ苦手なのよね…イギリスの家庭料理として実在する「ニシンのパイ」の怖すぎる本当の姿
|
|
|
あたしこのパイ苦手なのよね…イギリスの家庭料理として実在する「ニシンのパイ」の怖すぎる本当の姿
「あたしこのパイ苦手なのよね」も納得。
「あたしこのパイ苦手なのよね」
映画「魔女の宅急便」でおなじみの「ニシンのパイ」を見て、「えー、おいしそうなのになあ」と思ったことはありませんか？
「魔女の宅急便」のメニューを再現した「ニシンのパイ」
イギリスの郷土料理として実在するニシンのパイは、あの女の子のセリフも納得のものだったのです。
■本場の「星を見上げるパイ」
このフィッシュパイは実在するイギリスの家庭料理です。
料理名は「Stargazy pie（星を見上げるパイ）」というロマンチックなもの。
ではさっそく本場イギリスの「星を見上げるパイ」をご覧いただきましょう！
…!? アバンギャルドすぎる「Stargazy pie（星を見上げるパイ）」
（「A Stargazy pie」 by Krista）
「星を見上げるパイ」とはズバリ、「魚が星を見上げているパイ」のことだったのです。
ちなみに、伝統的なレシピではピルチャードというニシン科のイワシ類が使われますが、もともとはニシンを含む7種類の魚で作られるもので、現在でも代用品としてニシンを使うことがあります。
焼く前（上）と焼いた後（下）
（「A stargazy pie about to be served」by Jonathunder、「Stargazy pie, with sardines looking skywards before it is baked in the oven」 by Zangar）