【青魚】認定こども園で給食のサバの塩焼きを食べた36人に発疹などの症状　ヒスタミンによる集団食中毒と断定・中津

中津市にある認定こども園で、給食で出されたサバの塩焼きを食べた子どもを含む３６人が 皮膚の発疹などの症状を訴え、大分県はヒスタミンによる集団食中毒と断定し、 食材の管理の徹底などを指導しました。

—　引用ここまで　以下引用元参照　—
こども園でヒスタミン食中毒 
http://www3.nhk.or.jp/lnews/oita/20180901/5070001791.html 
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を 
 09/01 15:28

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サバの塩焼きで幼児ら３６人食中毒　大分の認定こども園 https://t.co/86NZ1XlSP2

— 産経ニュース (@Sankei_news) 2018年9月1日