【さいたま】うなぎ「かば焼き発祥は浦和」と主張　江戸時代文献基に宣言 ※諸説あり

「浦和のうなぎを育てる会」がＰＲ活動を続ける
　ウナギのかば焼き発祥の地は浦和－－。江戸時代から続くとされる、かば焼きの伝統を守ろうと、さいたま市浦和区などのウナギ料理店などが「ウナギのかば焼き発祥の地」としてＰＲ活動に力を入れている。
 
—　引用ここまで　以下引用元参照　—
https://mainichi.jp/articles/20180630/k00/00e/040/238000c

「ウナギのかば焼き、発祥の地は浦和」──。江戸時代から続くとされる伝統を守ろうと、さいたま市浦和区などのウナギ料理店などが「発祥の地」としてPR活動に力を入れています。https://t.co/sHC3PKsnnK

— 毎日新聞 (@mainichi) 2018年6月30日