【これは酷い】カナダ・バンクーバーで売られている魚介類、その4分の1が誤った種名で売られていた事が明らかに
|
|
|
【これは酷い】カナダ・バンクーバーで売られている魚介類、その4分の1が誤った種名で売られていた事が明らかに
高価なフエダイなどの魚を安価な代替魚ティラピアと表記し販売するケースが多い
image:globalnews
カナダ南東部に位置する活気溢れる西海岸の港湾都市バンクーバー。海に面していることから漁業も盛んで、多くの食料品店やレストランで様々な魚介類が提供されているという。
しかし今回、地元の大学が行った最新の調査によると、バンクーバーで提供されている魚介類の約4分の1が誤った名前で表記されていることが明らかになったという。