【漁業】マグロ「完全養殖」に参入相次ぐワケ　大手企業が次々　水産庁も期待

養殖した成魚の卵を人工的にふ化させて成魚まで育てる「完全養殖」のクロマグロ市場に、水産大手の進出が相次いでいる。すでに商業化しているマルハニチロに続き、この冬は極洋が初出荷。日本水産も2017年度内を予定する。18年から罰則付きの漁獲規制が導入されたこともあり、安定供給が期待できる完全養殖に注目が高まっている。

—　引用ここまで　以下引用元参照　—
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180114-00010002-nishinpc-bus_all

【マグロ完全養殖 大手参入続々】クロマグロの完全養殖に水産大手の進出が相次いでいる。ただ、完全養殖は出荷まで3年ほどかかり、1％にも満たないとされる「受精卵からの生存率アップ」も課題だという。 https://t.co/0o3qyidsTc

— Yahoo!ニュース (@YahooNewsTopics) 2018年1月14日