中国でザリガニ料理がブーム　チビイセエビの愛称で。　ちなみにスウェーデンとかでも食うよ

ザリガニ料理、中国で爆発的ブーム 「マクドナルドを超えた」の報道も

子供のころ、用水路でザリガニ釣りを楽しんだ人も多いはずだ。
棒の先に糸をつけて、サキイカなどをつけるだけで、真っ赤なアメリカザリガニが面白いように釣れた。そんなアメリカザリガニが、中国では食材として大ブームになっている。

—　引用ここまで　以下引用元参照　—
http://www.huffingtonpost.jp/2017/06/25/red-swamp-crawfish_n_17287492.html

【New!】#ザリガニ料理 、中国で爆発的ブーム 「マクドナルドを超えた」の報道もhttps://t.co/0wcr6vnVqn

— ハフポスト日本版 (@HuffPostJapan) 2017年6月25日