今からトンカツ作るんやが
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1 :名無しさん＠おーぷん:2021/06/18(金)19:58:36 ID:aigl
バッター液つけてからパン粉つけるのがええんか？
薄力粉→玉子→パン粉のがええんか？
8 :名無しさん＠おーぷん:2021/06/18(金)20:02:28 ID:aigl
因みにバッター液とは
バッター液 – Wikipedia
バッター液（バッターえき）は、小麦粉、鶏卵、牛乳などを水で合わせた流動性を持つ生地のことである[1]。料理で揚げ物の衣として使われる[1]。単にバッターともいう[1]。
である
9 :名無しさん＠おーぷん:2021/06/18(金)20:03:49 ID:aigl
バッター液のが沢山パン粉がつくんやろなとは想像つくけどサクサクになるんやろか？